新潟在住・お酒大好きなminnaです(^v^)
どんなお酒も大好き!
けれど…日本酒が苦手で、まったく飲みませんでした。
苦手な方の気持ちがよく分かります。
そんなわたしでも「日本酒ってこんなに美味しいんだ!」って気付くことができました!
「苦手だから…」「何飲んだらよく分からないから…」と
敬遠せずに、気軽に日本酒を飲んでもらいたいです♪
プレゼントやおみやげでも喜ばれます!
新潟日本酒検定「銀の達人」を取得・新潟の日本酒を200本以上飲んでおり、いつも新潟の日本酒を楽しんでおります(´∀`*)
※言い回しや表現がおかしいことがあるかもしれませんが、よろしくお願いします。
苦手な人も「新潟の日本酒飲んでみて!美味しいよ!」
という思いでやっています♪
苦手な方の目線で、実直な感想をお伝えします(^v^)
鶴齢・純米吟醸
鶴齢・純米吟醸
今回は新潟の日本酒「鶴齢・純米吟醸」を紹介します(^v^)
鶴齢(純米吟醸)・感想
鶴齢(純米吟醸)・感想
- 酒造:青木酒造(南魚沼市)
- 純米吟醸
- アルコール度数:15度
- 精米歩合:55%
- 日本酒度:+0.5
- 酸度:1.4
柔らかくてやさしい日本酒の香りがします。
一口含んでみると…
甘い。吟醸酒ならではの甘さがしっかりきます。
「甘さ+日本酒」が「1:1」のように、同じくらいきちんと主張してくる。
とてもバランス良く、調和されています。
飲んだ瞬間、「甘い。美味しい」とひとり言を言いました(笑)
はじめに吟醸の甘さがしっかり広がって、最後にキュッときれいな日本酒が引き締めてくれます(^v^)
シンプルで分かりやすい吟醸酒です!
万人向けな日本酒ですし、日本酒好きでこれをキライな人はいません。
あと「鶴齢」は新潟で有名です。わたしも有名で評判も良かったので買ってみました♪
オススメする人
鶴齢・純米吟醸をオススメする人は…
- 日本酒好きの人!
日本酒好きの人は、見かけたら買って後悔しません(^v^)
私は300mlを長岡駅ぽんしゅ館で購入しましたが、常にあるとは限りませんのでご注意を!
300mlだとお試し感覚で飲めてうれしいです♪
あとこれは、新潟のスーパーでは売っていませんので(わたしは一度も見たことありません)、
ぽんしゅ館か、酒屋さんでぜひお手に取ってみてください(^v^)
買ってみて損なし!
合う食事
食事は選びません(^v^)和・洋・中どれでも!
わたしはカツオのたたきと一緒に♪
とても合いましたが、もっと濃いめの料理と合わせても大丈夫です!
濃いめの料理にも負けないくらい「吟醸+日本酒」がしっかりとしていますので。すごい甘いわけでもなく、すっきりとした口当たりなので相性良さそうです(^v^)
思いついたのが、チキン南蛮を食べたくなりました!たっぷりタルタルに、鶴齢ですっきり引き締めたい。
シンプルで、分かりやすく、すべてのバランスが取れた丁度いい吟醸酒です。
美味しくいただきました!!
まとめ
鶴齢・純米吟醸
(感想)
- 「吟醸の甘さ+日本酒=1:1」のバランスの良さ
- シンプルで分かりやすい吟醸酒!
- 日本酒好きは飲んで損なし!
新潟で有名な日本酒・鶴齢・純米吟醸(^v^)
新潟のシンプルで上質な吟醸酒をぜひお試しください♪
※日本酒苦手だったわたしが「なぜ日本酒を飲むようになったのか」を、詳細プロフィールに載せてあります。そちらも読んでいただけると嬉しいです。
次は、新潟日本酒「五十嵐川・特別本醸造」を紹介します(^v^)