【日本酒・新潟在住おすすめ】越後鶴亀（ワイン酵母仕込み）・感想｜女ひとり酒ブログ

新潟在住・お酒大好きなminnaです（＾ｖ＾）

どんなお酒も大好き！

けれど…日本酒が苦手で、まったく飲みませんでした。

苦手な方の気持ちがよく分かります。

そんなわたしでも「日本酒ってこんなに美味しいんだ！」って気付くことができました！

「苦手だから…」「何飲んだらよく分からないから…」と

敬遠せずに、気軽に日本酒を飲んでもらいたいです♪

プレゼントやおみやげでも喜ばれます

新潟日本酒検定「銀の達人」を取得し、気楽に日本酒を楽しんでおります（´∀｀*）

※言い回しや表現がおかしいことがあるかもしれませんが、よろしくお願いします。

苦手な方の目線で、実直な感想をお伝えします（＾ｖ＾）

越後鶴亀・ワイン酵母仕込み（純米吟醸）

越後鶴亀・ワイン酵母仕込み（純米吟醸）

今回は長岡ぽんしゅ館で購入した「越後鶴亀・ワイン酵母仕込み（純米吟醸）」を紹介します（＾ｖ＾）

越後鶴亀（ワイン酵母仕込み・純米吟醸）・感想

越後鶴亀（ワイン酵母仕込み・純米吟醸）・感想

白ワインのような＋日本酒が融合した不思議な香りがします（＾ｖ＾）

一口飲んでみると…

さっぱりサラッと軽い口当たり。とても軽い。軽すぎる。

ほんのりワインのような味わい。少し酸味があって、控えめな甘さを感じる日本酒。

これはお酒が弱い人でもかなりのみやすいのでは？と思うくらいの軽さ。

日本酒だと言われなければ、日本酒だと分からない。「なんのお酒？」と聞いてしまいそう。

アルコール度数も13度なので、他の日本酒よりは低めです（日本酒は基本15度くらい）

オススメする人

越の誉（生貯蔵酒）をオススメする人は…

日本酒好きの人は他では飲めない珍しい日本酒を飲めるので楽しんでいただけるはず♪

また日本酒初心者の人・苦手な人も「え！」ってかなり驚くと思うので、ぜひ飲んでもらいたいです（＾ｖ＾）

何も言わず飲んでもらって「これ日本酒なんだ」と言ってびっくりさせたい(笑)

合う食事

合う食事は、やっぱりワインのような味わいなので洋食がいいと思います（＾ｖ＾）

けれど主張は控えめなので、そこまで食事を選ばないはず。

白ワインに合うものであれば、特に合うと思います！

わたしは冷やした方が味わいが濃くなって好みでした♪軽さをひたすら求めるなら常温で！

ヒノキのような香りや味わいも感じました（＾ｖ＾）

実際わたしはハンバーグと♪

まとめ

越後鶴亀（ワイン酵母仕込み・純米吟醸）

白ワインを彷彿させるような日本酒越後鶴亀・ワイン酵母仕込み（純米吟醸）（＾ｖ＾）

新潟の珍しい日本酒をぜひ飲んでみてください♪

※日本酒苦手だったわたしが「なぜ日本酒を飲むようになったのか」を、詳細プロフィールに載せてあります。そちらも読んでいただけると嬉しいです。