カレーって美味しいですよね♪
私は定番の「市販のカレールウ」で作ったカレーが大大好きです。
なんなら毎日でもいいし、朝でも食べれます（＾ｖ＾）
けれど少し添加物が気になるお年頃になり…。
100均やスーパーで買える「スパイス」で作ってみるも、
「市販のルウで作ったカレーにならない！！＿( _´ω`)_ﾍﾟｼｮ」
それにカレーって……、大量に食べたい！作りたい！！
スパイスカレーも美味しいけれど、
「わたしは市販のルウで作ったような、カレーを大量に食べたい！！」
そして市販のルウで作ったように、
「じゃがいも・人参・玉ねぎがゴロゴロ入った、カレーが食べたい！！」
✧˖° ٩( ”ω” )و✧˖°
そんな方にオススメ！
「GABAN純カレー」があれば、
市販のルウを使わず、
定番のカレーが大量にできちゃいます！
「GABAN純カレー」を使ったレシピを紹介します♪
GABAN純カレー
まず「GABAN純カレー」（220ｇ）を紹介↓
値段：900円くらい
この量が、この値段で買えるなんて！
心おきなく、大量に使える！カレーが作れる！
もちろんですが、添加物は入っていません
レシピ
【注意点】
ある程度、料理ができる人向けです。
そのため、「分量」は記載していません。「適量」と表記しています。
「切り方」など省略している箇所があります。
【材料】
- 玉ねぎ、人参（ルウ用）→みじん切り
- 玉ねぎ、人参（具材用）
- じゃがいも
- 豚こま（ひき肉にする）※ひき肉でも可
- 鶏もも（お好みのお肉を）
【（A）ルウづくり・調味料】※すべて「適量」
- しょうが、にんにく
- 塩、こしょう、粗びき黒こしょう、砂糖
- 鶏ガラ
- 赤ワイン
- はちみつ
- バター
- GABAN純カレー＋小麦粉（事前に混ぜておく）
【（B）煮込み・調味料】※すべて「適量」
- 赤ワイン
- トマトジュース
- 中濃ソース
- 鶏ガラ
- 塩、砂糖
【レシピ】
- ①「玉ねぎ・人参」→みじん切り
「豚こま」→ひき肉みたいに切る - ②バターで炒める
「玉ねぎ・人参」→茶色くなるまで炒める（かきまぜず、フライパン内で放置で茶色くなる）→「豚こま」いれる
- ③調味料（A）を入れる
上から順に入れていく（順不同でもOK）
- ④固まってきたらOK
なんとなくでＯＫ！
- 「カレールウ」完成！
- ①「玉ねぎ・人参・じゃがいも・鶏もも」を炒める
- ②調味料（B）を入れる
- ③「じゃがいも」が茹で上がるのを待つ
- ④作った「ルウ」を入れる
- ⑤微調整
「塩」「こしょう」「はちみつ」「GABAN純カレー」「小麦粉」で味を微調整
- 「カレー」完成！
（余談）
お好みで、ピーマンや大豆を入れても美味しいです！
「カレー」完成！
「市販のカレールウ」を使わず、
市販のルウを使ったような「カレー」が出来上がりました（´∀｀*）
具材もゴロゴロ～！
ちなみに写真は玄米です
カレーに玄米も合います！
感想
自分で言うのもだけど、
とても美味しい！
スパイスが効いてる！けれど、市販のカレールウのような味！
じゃがいも・人参・玉ねぎが、ゴロゴロ！
しかも、大量に作れる！
そもそも私のスパイスカレーの作り方がヘタだったと思いますが、
これなら簡単！美味しい！大量！
添加物を気にしている方はもちろん、
気軽に「スパイスカレーを作りたい！」という方にもオススメです♪
他にもレシピがありますので、ぜひ見てください～（＾ｖ＾）