【GABAN純カレー】市販ルウのようなカレーができる【女一人暮らし満喫ブログ】

ひとりご飯

カレーって美味しいですよね♪

私は定番の「市販のカレールウ」で作ったカレーが大大好きです。

なんなら毎日でもいいし、朝でも食べれます(^v^)

けれど少し添加物が気になるお年頃になり…。

100均やスーパーで買える「スパイス」で作ってみるも、

「市販のルウで作ったカレーにならない!!_( _´ω`)_ペショ」

それにカレーって……、大量に食べたい!作りたい!!

スパイスカレーも美味しいけれど、

「わたしは市販のルウで作ったような、カレーを大量に食べたい!!」

そして市販のルウで作ったように、

「じゃがいも・人参・玉ねぎがゴロゴロ入った、カレーが食べたい!!」

✧˖° ٩( ”ω” )و✧˖°

そんな方にオススメ!

minna

「GABAN純カレー」があれば、

市販のルウを使わず、

定番のカレーが大量にできちゃいます!

「GABAN純カレー」を使ったレシピを紹介します♪

GABAN純カレー

まず「GABAN純カレー」(220g)を紹介↓

値段:900円くらい

この量が、この値段で買えるなんて!

心おきなく、大量に使える!カレーが作れる!

もちろんですが、添加物は入っていません

レシピ

【注意点】

ある程度、料理ができる人向けです。

そのため、「分量」は記載していません。「適量」と表記しています。

「切り方」など省略している箇所があります。

【材料】

  • 玉ねぎ、人参(ルウ用)→みじん切り
  • 玉ねぎ、人参(具材用)
  • じゃがいも
  • 豚こま(ひき肉にする)※ひき肉でも可
  • 鶏もも(お好みのお肉を)

【(A)ルウづくり・調味料】※すべて「適量」

  • しょうが、にんにく
  • 塩、こしょう、粗びき黒こしょう、砂糖
  • 鶏ガラ
  • 赤ワイン
  • はちみつ
  • バター
  • GABAN純カレー+小麦粉(事前に混ぜておく)

【(B)煮込み・調味料】※すべて「適量」

  • 赤ワイン
  • トマトジュース
  • 中濃ソース
  • 鶏ガラ
  • 塩、砂糖

【レシピ】

(A)「カレールウ」をつくる
  • 「玉ねぎ・人参」→みじん切り
    「豚こま」→ひき肉みたいに切る
  • バターで炒める

    「玉ねぎ・人参」→茶色くなるまで炒める(かきまぜず、フライパン内で放置で茶色くなる)→「豚こま」いれる

  • 調味料(A)を入れる

    上から順に入れていく(順不同でもOK)

  • 固まってきたらOK

    なんとなくでOK!

  • 「カレールウ」完成!
(B)「煮込む」
  • 「玉ねぎ・人参・じゃがいも・鶏もも」を炒める
  • 調味料(B)を入れる
  • 「じゃがいも」が茹で上がるのを待つ
  • 作った「ルウ」を入れる
  • 微調整

    「塩」「こしょう」「はちみつ」「GABAN純カレー」「小麦粉」で味を微調整

  • 「カレー」完成!

(余談)

お好みで、ピーマン大豆を入れても美味しいです!

「カレー」完成!

「市販のカレールウ」を使わず、

市販のルウを使ったような「カレー」が出来上がりました(´∀`*)

具材もゴロゴロ~!

ちなみに写真は玄米です

カレーに玄米も合います!

感想

自分で言うのもだけど、

とても美味しい

スパイスが効いてる!けれど、市販のカレールウのような味

じゃがいも・人参・玉ねぎが、ゴロゴロ

しかも、大量に作れる

minna

そもそも私のスパイスカレーの作り方がヘタだったと思いますが、

これなら簡単!美味しい!大量!

添加物を気にしている方はもちろん、

気軽に「スパイスカレーを作りたい!」という方にもオススメです♪

minna

他にもレシピがありますので、ぜひ見てください~(^v^)