前回は、おからを使った定番料理「卯の花」のレシピを紹介しました
つぎは余ったおからで「おからナゲット」を作ります♪
新潟で有名な「栃尾の油揚げ」屋さんから、無料サービスでいただいた「おから」を使用しました！
※油揚げを購入した際にいただいたもので、必ずもらえると限りませんのでご注意を！
おからが、「ナゲット」に大変身！
美味しくて簡単で食べやすい！「おからナゲット」のレシピを紹介します（＾ｖ＾）
【注意点】
ある程度、料理ができる人向けです。
そのため、「分量」は記載していません。「適量」と表記しています。
「切り方」など省略している箇所があります。
おからナゲット
【材料】
- おから
- 鶏ひき肉
- 塩こしょう
- マヨネーズ
【ソース】
- ケッチャプ
- マヨネーズ
【レシピ】
おからナゲット
- ①「おから＋鶏ひき肉」を混ぜる
- ②「塩こしょう＋マヨネーズ」で味付け
- ③油を多めに敷き、「揚げ焼き」にする
スプーンですくって、一口サイズで「揚げ焼き」
- ④「ケッチャプ＋マヨネーズ」＝オーロラソースを作る
- 完了！
感想
ほろほろと、おからが優しく口の中でほどけていきます（´∀｀*）
外はカリカリなので、それもまた美味しいです♪
「おから」と「鶏ひき肉」で作っているので、唐揚げよりヘルシーだし、
なにより脂っぽくないので、食べやすいです（＾ｖ＾）
パクパク食べれちゃいます！
今回たまたま無料でいただきましたが、おからはスーパーでも安く売っているので、是非つくってみてください～♪
minna
次は、「むきふぐ」の唐揚げと味噌汁のレシピを紹介します（＾ｖ＾）
こちらも口の中でほろほろほどけて絶品！まるでお店のような上品な味です♪
