【新潟在住おすすめ!日本酒】「雪椿」純米吟醸・感想|女ひとり酒ブログ

日本酒

新潟在住・お酒大好きなminnaです(^v^)

どんなお酒も大好き!

けれど…日本酒が苦手で、まったく飲みませんでした。

苦手な方の気持ちがよく分かります。

そんなわたしでも「日本酒ってこんなに美味しいんだ!」って気付くことができました!

「苦手だから…」「何飲んだらよく分からないから…」と

敬遠せずに、気軽に日本酒を飲んでもらいたいです♪

プレゼントおみやげでも喜ばれます

新潟日本酒検定「銅の達人」を取得し、気楽に日本酒を楽しんでおります(´∀`*)

言い回しや表現がおかしいことがあるかもしれませんが、よろしくお願いします。

minna

苦手な人も「新潟の日本酒飲んでみて!美味しいよ!」

という思いでやっています♪

苦手な方の目線で、実直な感想をお伝えします(^v^)

越乃「雪椿」純米吟醸【雪椿酵母仕込】

越乃「雪椿」純米吟醸【雪椿酵母仕込】

実はずっと気になっていた日本酒です。

たまたま目に止まり、「ボトルが可愛い!」と気分が上がり、

購入しました

可愛い~という感想が正しいかは分かりませんが(笑)、

家に帰ってからもうっとり眺めてしまいました(´∀`*)

720ml:1,692円

越乃「雪椿」純米吟醸・感想

越乃「雪椿」純米吟醸・感想

華やかで可愛いのに、日本酒らしいボトルです。

  • 酒造:雪椿酒造(加茂市)
  • 純米吟醸【雪椿酵母仕込】
  • 精米歩合:60%
  • アルコール度:16度

甘い吟醸香がきちんと香ります。口に含むと…

minna

思っていたより、すっきりキレイな味!

甘さはかなり控えめで、日本酒も主張しすぎない。

さらっと、するりと飲める。

いい意味で、後味がない。

重さがなく、軽い口当たり。

吟醸感は控えめで、「飲みやすい日本酒」という印象。

日本酒の重々しいかんじはなく、

軽く、すっきり、さらりと、柔らかい。

飲みやすい。

ひたすら飲みやすい~

食事と一緒に

食事は選びません。

どんな食事にも合う。

飲みながら「お刺身に合いそう~」と思いました。

が、実際は餃子と食べました(´∀`*)

minna

餃子にも合う(∩´∀`)∩美味しい!幸せ!

軽い飲み心地なので、餃子の脂っぽさもスッキリ!

スルスルと飲めて、ぱくぱく食べれちゃいました♪

一皿食べきっちゃいました!

味が濃いものにも合うし、

主張しすぎない、料理を引き立たせてくれる飲み口なので、

淡泊なお料理にも合います。

合わない料理はないんじゃないかな、と思いました。

とても飲みやすいので、前に紹介した「上善如水」に近いものを感じます(^v^)

おすすめの人

雪椿・純米吟醸をおすすめする人は…

  • 日本酒に苦手意識がある
  • スルリと軽い飲み口が好き
  • 食事に合う日本酒を探している

日本酒感が控えめで、主張をしてこないので、

苦手意識がある人も、飲みやすいはず。

軽くスッキリした口当たりもポイント。

飲みにくさがないので、

これが初めて飲んだ日本酒であれば「好き!」とはならなくとも、

「苦手意識」を持つことはない。

正直、「苦手」→「好き」となるのは難しいかもしれませんが、

「あれ?日本酒って飲みやすい…?」とは思ってくれそうな、

そんな日本酒です。

ボトルのパッケージから見て「女性向け」なのかな?

と思っていたのですが、

これ、「万人向け」の日本酒でした。

軽くさらりと飲めて、食事にも合うので、

男性も「可愛らしいから」とは思わず、買ってもらいたいです。

一人で飲んでも、もちろん美味しいですが、

家族と一緒にご飯を食べながら、飲んでもよさそうです(^v^)

実際に餃子とも合いましたから大丈夫です♪

おひとり様日記

当ブログでは、「おひとり様」について書いています。

今回もひとりで雪椿をいただきました(^v^)その時の日記でも。(読み飛ばしてOKです

お正月(1月1日)の晩酌のお供に♪

雪椿を買ったとき、「これはお正月用!」とるんるんと決めていました

大量に餃子を作る。

お正月にひとりでせっせと作る。

100個近い餃子が完成!

12月からお正月何食べようかな~と考えて、

考えた末に、「餃子が食べたい。無性に餃子を大量に食べたい」

と思い、餃子に決定(^v^)

想像どおり雪椿と合って、

ひとりで一皿食べて、

普段はお菓子は食べないのですが、お正月だから…と思い買っておいた湖池屋のポテトチップス(大袋)を1袋。

雪椿も1本飲みきりました(´∀`*)

お正月は、すしざんまいならぬ餃子三昧♪餃子っていくら食べても飽きない。

大好きな格付けを見ながら、大好きな餃子・ポテチ・日本酒を飲みながら、楽しいお正月を過ごすことができました(´∀`*)

ちなみは昨年は、手巻き。ひとりで大量の酢飯を作りました。

一昨年は、ひとりですき焼きとお雑煮を。

美味しい食事と、美味しい日本酒を楽しめるなんて幸せです♡

大晦日は筑前煮とそばを作り、大満足♪

お供は前回紹介した「五郎八・にごり酒」で満喫しました(^v^)

まとめ

越乃「雪椿」純米吟醸【雪椿酵母仕込】

食事を選ばない、スッキリとした日本酒。

(感想)

  • スッキリきれいな日本酒
  • スルリと柔らかい、軽い飲み口
  • 日本酒感と甘さは控えめ

(おすすめしたい人)

  • 日本酒に苦手意識がある
  • 軽い飲み口が好き
  • 食事に合う日本酒を探している

ぜひ新潟の日本酒・越乃「雪椿」純米吟醸【雪椿酵母仕込】を味わってみてください(^v^)

今回も美味しくいただきました♪

※日本酒苦手だったわたしが「なぜ日本酒を飲むようになったのか」を、詳細プロフィールに載せてあります。そちらも読んでいただけると嬉しいです。

minna

次は、新潟日本酒「景虎・なまざけ」を紹介します(^v^)

今回ご紹介した雪椿シリーズでも【雪椿酵母仕込】は中々なかったので、もし興味ありましたら一番人気の越乃「雪椿」純米吟醸【花】を♪