新潟在住・お酒大好きなminnaです(^v^)
どんなお酒も大好き!
けれど…日本酒が苦手で、まったく飲みませんでした。
苦手な方の気持ちがよく分かります。
そんなわたしでも「日本酒ってこんなに美味しいんだ!」って気付くことができました!
「苦手だから…」「何飲んだらよく分からないから…」と
敬遠せずに、気軽に日本酒を飲んでもらいたいです♪
プレゼントやおみやげでも喜ばれます
新潟日本酒検定「銅の達人」を取得し、気楽に日本酒を楽しんでおります(´∀`*)
※言い回しや表現がおかしいことがあるかもしれませんが、よろしくお願いします。
苦手な人も「新潟の日本酒飲んでみて!美味しいよ!」
という思いでやっています♪
苦手な方の目線で、実直な感想をお伝えします(^v^)
「五郎八」にごり酒(秋・冬季限定)
「五郎八」にごり酒(秋・冬季限定)
見かける度に気になっていました。
遠目から見ても、白い。
しっかり滓が入っているのが分かります。
300ml:482円(税込)
- 720ml:1,005円(税込)
- 1,800ml:2,264円(税込)
正直、最初は買うつもりはなかったのですが、
見かける度に白い。ひたすら白い。
何度も見かけていたら、ついつい手が伸びていました(笑)
まんまと戦略にのせれました
ラベルからするとお父さんが晩酌に飲んでそうなかんじ…
という印象でした
どんなにごり酒なのでしょうか(^v^)
「五郎八」にごり酒・感想
「五郎八」にごり酒・感想
- 酒造:菊水(新発田市)
- にごり酒【秋・冬季限定】
- アルコール度:21度
- 「新潟県産米」100%使用
①上澄み
まずは「上澄み」の透明なお酒を飲んでみます
ほんのり甘い香りを感じつつ、一口。
21度!!アルコール!
飲んだ瞬間、「アルコール高っ!!」ってなります。
の後に、生酒のようなフレッシュさが。
日本酒をあまり感じさせない味わい。
ですが、アルコールが高い!!濃い!!
日本酒が…どうこうというより、とりあえずアルコール度数が高い(笑)
喉がヒリーってなります(^^;)
味そのものは美味しいです。
正直、アルコール度数が高くない方が五郎八の美味しさを味わえるのでは?と思ってしまった…
②軽く混ぜる
白い滓がくるよう、軽く混ぜます。
おちょこに入れると、トロリとした滓がふんだんに入ります
甘酒のようです
上澄みのときより、まろやかに!
アルコール度数は抑えられたけれど、やっぱり高い( ;∀;)
滓があることによりフレッシュさに、まろやかさが加わり、
ほんのりメロンのような甘さも感じます(^v^)
だからといって、まったりしすぎず後味もさっぱりで飲みやすい。
ラベルには「甘味」と記載されていたので、
とろりとした甘味が強くて、食事に合わないかなと思っていたけれど、
後味すっきりなので全然大丈夫。
個人的には「甘さ・まろやかさ・味わい」は好き!
けれど何度も言いますが、
アルコール度数が高い( ;∀;)
わたしはお酒弱くない方ですが、それでも高い。
高くて、そっちが主となって五郎八の旨味が脇役になってしまっているよう。
味本来を味わいたいのに、集中できない(笑)
ラベルにおすすめの飲み方でロックに「◎」となっていたので、
これはロック。
絶対ロック。
おすすめの飲み方
五郎八のおすすめの飲み方を紹介します(^v^)
①ロック
すぐにロックに切り替えました。
何回もクルクル氷を回します。
アルコールよ飛んでいけ~
濃い。
まだ、濃い。
氷が溶けても、なお濃い。
少し薄まったかな。くらい
ただロックの方がきちんと味わえるし、美味しい。
甘味を、より感じられます。
スーッとは飲めないけれど、ちょっとずつチビチビと味わうにはいいです。
飲みやすく、スーッとたくさん飲む日本酒ではない。
少しずつ飲むという「心構え」で飲むと丁度いいです(^v^)
ゆっくり、まったりと味わいながら、少しずつ飲んで、少量で酔う。
②炭酸割り
もう、アルコール度数が高いので、
炭酸水で割ってみました(笑)
前に日本酒・王紋(←その時の記事)で炭酸水で割ってみましたが、
日本酒が薄まった感じがしてしまい、断然ロック派でした。
けれど、五郎八⇒21度。
これは割る。割らせていただきます。
美味しい!飲みやすくなった!
ラベルには割るように記載されていないけれど、
こっちの方が美味しい。
きちんと五郎八のお酒が味わえる。
アルコールが丁度良く薄まって、甘さとまろやかさは薄まることなく、味わえる。
個人的には、炭酸水で割った方が断然おすすめ!
ずっと割って飲んでいました(^v^)
350mlで十分に美味しく、酔わせていただきました♪
おすすめしたい人
「五郎八」にごり酒をおすすめしたい人は、
- 日本酒好きの人
- お酒が強い人
これはどちらかではなく、
「日本酒好き+お酒が強い人」どちらも兼ね備えている人にしてください。
どちらもないと、おそらく飲めないと思います(笑)
ただし、炭酸水で割れば相当飲みやすくなるので大丈夫かとは思いますが。
お酒が強くなくても、日本酒が苦手でも、飲みやすい日本酒がたくさんあるので飲んでもらいたい!という一心で書いていますが、
日本酒好きな人ってお酒が強いイメージが勝手にあります(^^;)
まとめ
「五郎八」にごり酒
(感想)
- アルコール21度:ロック or 炭酸割りがおすすめ
- まろやかさ・甘味・旨味がある味わい
- ゆっくり、まったり飲みたい
(おすすめしたい人)
- 日本酒好きな人
- お酒が強い人
ぜひ新潟の【秋・冬季限定】濃厚なにごり酒を堪能してみてください(^v^)
美味しく飲ませていただきました♪
※日本酒苦手だったわたしが「なぜ日本酒を飲むようになったのか」を、詳細プロフィールに載せてあります。そちらも読んでいただけると嬉しいです。
次は、新潟日本酒「雪椿・純米吟醸」を紹介します(^v^)