新潟在住・お酒大好きなminnaです（＾ｖ＾）
どんなお酒も大好き！
けれど…日本酒が苦手で、まったく飲みませんでした。
苦手な方の気持ちがよく分かります。
そんなわたしでも「日本酒ってこんなに美味しいんだ！」って気付くことができました！
「苦手だから…」「何飲んだらよく分からないから…」と
敬遠せずに、気軽に日本酒を飲んでもらいたいです♪
プレゼントやおみやげでも喜ばれます
新潟日本酒検定「銅の達人」を取得し、気楽に日本酒を楽しんでおります（´∀｀*）
※言い回しや表現がおかしいことがあるかもしれませんが、よろしくお願いします。
苦手な人も「新潟の日本酒飲んでみて！美味しいよ！」
という思いでやっています♪
苦手な方の目線で、実直な感想をお伝えします（＾ｖ＾）
「朝日山」吟醸
「朝日山」吟醸
朝日山も一度は見たことあるくらい有名な日本酒ではないでしょうか。
まだ飲んだことがなかったので、飲んでみよう！
と思い、購入
いかつい漢字のラベルをよく見かけますが、
なんてスタイリッシュなボトルでしょう！
女性も買いやすい！嬉しい！
しかも吟醸酒！
飲むのが楽しみです（＾ｖ＾）
300ｍｌ：610円（税抜）
- 720ｍｌ：1,210円（税抜）
- 1,800ｍｌ：2,600円（税抜）
「朝日山」吟醸・感想
「朝日山」吟醸・感想
- 酒造：朝日酒造（長岡市）
- 純米吟醸
- アルコール度：15度
- 日本酒度：＋2
- 酸度：1.1
近づけると吟醸香を感じます
一口含むと…
スッと軽く入る。
はじめに日本酒がきて、後味はすっきり。
「あれ、何もない」と思うほど、すっきり。
辛口よりの吟醸酒で、甘さはほんのり。
辛口で軽い。ものすごい軽い。
辛口苦手な人も、そうとう飲みやすい辛口。
「これなら辛口飲めるかも」と思わせてくれそう。
補足
お恥ずかしながら、この朝日山を買うまで
「久保田」と同じ酒造さんとは知らなかったです(^^;)
どちらも大変有名ですが、むしろ有名すぎて、
「久保田」は久保田。
「朝日山」は朝日山。
と別の酒造さんだと思っていました。
そしてわたしは朝日山酒造さんの日本酒ばかり買っているな～ということも発覚しました。
自分ではそんなつもりがなかったのですが、
知らず知らずのうちに買ってしまうとうことは、
それだけ朝日山酒造さんの日本酒に引き寄せられる魅力があるのでしょう（＾ｖ＾）
合う食事
これは食事に合う。
いい意味で余韻がない。すっきり。
はじめに「あ、日本酒」。飲んだ後「あれ？飲んだ？」
の繰り返し。
わたしはサバの味噌煮と一緒に
とても合いました♪
濃厚なサバの味噌煮と、キレのある軽い辛口。
口がすっきりリセットされて、食事がさらに美味しく、日本酒もさらに美味しく感じました。
すっきりした端正な日本酒を飲みたいときは、これ。
口当たりがそうとう軽いので、とても食事に合う。
食中酒として最適。
単品ではサラッと軽くて、食事と合わさることによって、
食事も日本酒の美味しさが倍になる。
日本酒好きな人と、一緒にこれで食事をしたい。
まとめ
「朝日山」吟醸
（感想）
- サラッとすっきり飲みやすい！
- キレのある辛口
- 軽い。ものすごい軽い
（合う食事）
- 食事は選ばない。なんでも合う
- 食中酒として最適
- 食事と日本酒の美味しさが倍に。
新潟で有名な「朝日山・吟醸酒」。ぜひ食事と一緒に楽しんでみてください（＾ｖ＾）
今回も美味しくいただきました♪
※日本酒苦手だったわたしが「なぜ日本酒を飲むようになったのか」を、詳細プロフィールに載せてあります。そちらも読んでいただけると嬉しいです。
次は、新潟日本酒「麒麟山・原酒」を紹介します（＾ｖ＾）
