新潟在住・お酒大好きなminnaです（＾ｖ＾）
どんなお酒も大好き！
けれど…日本酒が苦手で、まったく飲みませんでした。
苦手な方の気持ちがよく分かります。
そんなわたしでも「日本酒ってこんなに美味しいんだ！」って気付くことができました！
「苦手だから…」「何飲んだらよく分からないから…」と
敬遠せずに、気軽に日本酒を飲んでもらいたいです♪
プレゼントやおみやげでも喜ばれます
新潟日本酒検定「銅の達人」を取得し、気楽に日本酒を楽しんでおります（´∀｀*）
※言い回しや表現がおかしいことがあるかもしれませんが、よろしくお願いします。
苦手な人も「新潟の日本酒飲んでみて！美味しいよ！」
という思いでやっています♪
苦手な方の目線で、実直な感想をお伝えします（＾ｖ＾）
「香里音」プレミアム
「香里音」プレミアム
なんてスタイリッシュでお洒落なラベルなのでしょう！
パッと見ると全然日本酒には見えないボトルですね（＾ｖ＾）
さて、どんな日本酒なのか、飲むのが楽しみです（＾ｖ＾）
- 720ｍｌ：1,0450円（税抜）
- 1,800ｍｌ：2,078円（税抜）
「朝日山」吟醸・感想
「香里音」プレミアム・感想
- 酒造：朝日山酒造（長岡市）
- 純米酒：新潟産米100％
- アルコール度：12度
- 精米歩合：65％
- 日本酒度：-45.0
- 酸度：2.8
一口含んでみると…
甘い。飲んだ瞬間、甘い。
これはもはや日本酒ではない。と思ってしまうくらい甘い。
お洒落にシャンパングラスで飲みたいかんじです（＾ｖ＾）
けれど、後味は結構すっきりめ。
日本酒度-45（マイナスが高いほど甘い）なので、どれほどベタベタに甘いのか…と少し不安だったのですが、十分に甘いはずなのに、案外すっきりとした口当たりでした。
やっぱりどんなに甘くても、ベースは日本酒です。私は日本酒の上品で、上質な甘さがとても好きです。
最初は本当に甘く、シロップみたいな甘さです。
一言で表すと「マスカット＋シロップ」のような甘さ！
日本酒を飲んだことがない人や、苦手意識がある人が飲んだら「こんな甘い日本酒があるのか…！」と相当驚くと思います。
甘くて、とっても飲みやすい！
オススメする人
私がこちらをオススメする人は…
- 日本酒を初めて飲む人
- 日本酒に苦手意識がある人
ぜひ、初めて飲む人・苦手意識がある人に飲んでいただきたいです（＾ｖ＾）
- 目からウロコ。のように感動するのでは…？
- 甘くて飲みやすいので、日本酒を全く感じない
- 何も言わず出されれば、日本酒と気付かないのでは…？
「え⁉日本酒なの？」とびっくりしてくれるはず。
日本酒でこんなに甘いお酒が作れるなんて、驚きです。
日本酒好きの人には、あえてオススメしなくていいかな。と思います。吟醸系の甘さとは違いますので。
飲み方
甘さを感じたい人は、よく冷やして。
甘さをまろやかにしたい人は、常温で。
合う食事
けっこう甘いので、食中酒とはあまり向かない印象です。
ですが、ベタベタな甘さなわけではなく案外すっきりしているので、全然合わないわけではないと思います。
食後にまったり飲むのが一番いいかもしれませんね。
デザートと合うかな？と試してみたのですが、「甘い＋甘い」でわたしとしてはあまり相性良いとは言えなかったです。
けれど、バニラアイスととても合いそう！と思いました。
同じアイスなら、チョコミントとも合いそうです（＾ｖ＾）
美味しくいただきました！
まとめ
「香里音」プレミアム
（感想）
- 甘い。口に含んだ瞬間、甘い！
- 案外すっきりとした口当たり！
- 日本酒初めての人、苦手な人にオススメ！
日本酒を初めて飲む人・苦手な人にオススメしたい日本酒、「香里音」プレミアム（＾ｖ＾）
ぜひ飲んでみてください♪
※日本酒苦手だったわたしが「なぜ日本酒を飲むようになったのか」を、詳細プロフィールに載せてあります。そちらも読んでいただけると嬉しいです。
次は、新潟日本酒「こしのはくせつ」を紹介します（＾ｖ＾）
